Мастер-класс Андрея Коробкина

15 ноября, 2018
29 октября в стенах Центра фудсервиса и кулинарного мастерства "Элит Трейд" состоялся увлекательнейший мастер-класс от новосибирского шефа, вице-президента по банкетно-фуршетной подаче Сибирской гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров Андрея Коробкина.
Андрей поделился опытом формирования фуршетного меню и показал варианты подачи блюд, рассказав о трендах. В предверии новогоднего сезона участники мастер-класса познакомились с готовыми решениями закусок и горячих блюд, а также смогли задать все интересующие вопросы по банкетной тематике.